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原味摃丸
遵循六十多年傳承的古法製作，採用最新鮮合格的上等豬肉及融合古早的風味
彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味

香菇摃丸
精選口感佳香氣足的埔里特產香菇，純手工處理過後與肉漿調合
鮮美彈牙的豬肉摃丸與香菇的完美結合，一口咬下撲鼻的鮮甜味令人回味無窮

包餡魚丸
有別於市面上內餡包裹肉燥的丸子，我們嚴選新鮮鯊魚肉代替上等豬肉，香菇、芹菜、荸薺等
獨特風味的內餡讓每一口都能感受到魚丸鮮嫩爽口，與豐富內餡食材的美味結合

虱目魚丸
採用新鮮無刺的虱目魚肉，加上海瑞老師傅獨特的風味製成
魚丸滋味香甜Ｑ脆，向來都是饕客們的最愛，虱目魚不但肉質鮮美營養價值更高
亦是小朋友發育成長中很讚的營養補充來源！！

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